250225831-makalah-bioenergetika.pdf

25 pages
180 views

Please download to get full document.

View again

of 25
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Share
Description
MAKALAH BIOENERGETIKA Kelompok 6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat karunia-Nya lah makalah ini dapat selesai disusun. Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioenergetika dengan topik “Bioenergetika dan ATP”. Dalam penyusunan makalah ini, penulis mendapat banyak bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis ingin
Transcript
  MAKALAH BIOENERGETIKA Kelompok 6 1 KATA PENGANTAR Puji dan syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat karunia-Nya lah makalah ini dapat selesai disusun. Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioenergetika dengan topik “Bioenergetika dan ATP”. Dalam penyusunan makalah ini, penulis mendapat banyak bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada Ibu Dianursanti sebagai dosen Bionergetika yang telah memberikan bimbingan dalam penulisan makalah ini. Selain itu,  penulis juga ingin berterimakasih kepada asisten dosen yang telah memberikan arahan dalam tersusunnya makalah ini. Juga kepada orangtua penulis yang telah memberikan dukungan dan cinta tanpa syarat dalam kegiatan perkuliahan penulis. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih terdapat banyak kekurangan. Untuk itu, saran dan kritik yang membangun diharapkan untuk dapat menjadikan makalah ini menjadi lebih baik lagi. Ahir kata penulis berharap agar makalah ini dapat memberikan pembahasan yang jelas dan komprehensif sesuai dengan tema yang diangkat dalam makalah ini. Depok, 17 Maret 2012, Penulis  MAKALAH BIOENERGETIKA Kelompok 6 2 BAB I PENDAHULUAN 1.1   Latar Belakang Bioproses adalah cabang ilmu keteknikan yang berkaitan dengan reaksi yang menggunakan bagian hidup atau tidak hidup dari sistem biologis. Dalam bioproses salah satu elemen penting adalah terjadinya perubahan energi akibat reaksi biokimia yang terjadi dalam  proses metabolisme. Reaksi yang terjadi dalam sistemm biologis memiliki sifat yang berbeda dengan reaksi yang terjadi secara kimia. Meskipun begitu kedua reaksi tersebut memiliki kajian yang sama dalam konteks perpindahan energi. Perpindahan energi dalam reaksi jenis apapun merupakan pembahasan dari ilmu termodinamika. Ilmu termodinamika mengkaji tentang berbagai aspek dalam perubahan energi ke dalam berbagai bentuk. Didalam ilmu termodinamika, reaksi biologis memiliki  pembahasan tersendiri yang dikenal dengan nama bioenergetika. Pembahasan bioenergetika menjadi penting untuk mengetahui apakah suatu reaksi dapat atau tidak dapat terjadi. Selain itu pemahaman tentang bioenergetika akan memberitahu tentang kemungkinan mekanisme dan produk dari suatu reaksi biokimia. Jadi, pemahaman tentang bioenergetika merupakan keahlian yang penting dalam cabang ilmu bioproses. Dalam sistem biologis, energi berpindah dalam bentuk energi potensial ikatan. Energi  potensial ikatan yang umum dalam bentuk ikatan fosfoanhidrida. Ikatan fosfoanhidrida dikenal memiliki potensi energi yang tinggi dan juga ikatan yang mudah lepas. Ikatan fosfoanhidrida yang paling sering ditemukan terdapat dalam ATP. ATP adalah molekul  pembawa energi, dimana perpindahan energi dalam sistem bioproses terjadi dalam bentuk reaksi. Reaksi yang menghasilkan energi atau eksergonik menghasilkan energinya dalam  bentuk ATP sementara reaksi yang membutuhkan energi atau endergonik memenuhi kebutuhannya dari ATP. Maka dari itu ATP dikenal sebagai satuan transfer energi dalam sistem biologis. Pemahaman mengenai ATP menjadi substansial untuk mengerti ilmu  bioenergetika. Maka dari itu makalah ini berusaha memberikan pemahaman terhadap cabang ilmu  bioenergetika terutama dalam aspek ATP sebagai media transfer energi dan juga keterkaitan  prinsip termodinamika didalam sistem bioproses.  MAKALAH BIOENERGETIKA Kelompok 6 3 1.2   Rumusan Masalah Bidang Ilmu keteknikan terutama teknologi bioproses membutuhkan pemahaman yang komprehensif terhadap termodinamika untuk mengetahui sifat-sifat reaksi. Termodinamika dalam sistem bioproses berbeda dari termodinamika umum dalam konteks sistem reaksi dan  bentuk energi. Maka dari itu, pokok pembahasan makalah ini mencakup 2 masalah pokok yaitu : A.   Prinsip-prinsip dasar termodinamika dan terapannya dalam sistem biologis B.   ATP sebagai bentuk energi dalam perpindahan energi dalam kajian termodinamika di sistem biologis. 1.3 Tujuan Penulisan Karya tulis ini ditulis dengan tujuan : A.   Menjelaskan tentang prinsip-prinsip dasar termodinamika B.   Memberi pemahaman terhadap termodinamika dalam sistem biologis C.   Menjelaskan peran ATP dalam sistem biologis dengan menjembatani sistem endergonik dan eksergonik  MAKALAH BIOENERGETIKA Kelompok 6 4 BAB II Pembahasan 1. Menurut pendapat anda, mengapa makhluk hidup memerlukan energi? Jawaban : Setiap sistem fisik yang terdapat di sekitar kita secara tidak langsung menyimpan sejumlah energi. Energi yang terdapat di alam memiliki bentuk yang berbeda-beda. Satu  bentuk energi dapat berubah menjadi bentuk energi yang lain. Studi mengenai transformasi energi dari satu bentuk ke bentuk yang lainnya dalam sistem biologis disebut sebagai biological    thermodynamics , atau yang biasa disebut juga sebagai bioenergetika. Konsep energi awalnya didefinisikan sebagai sebuah kerja yang merupakan hasil dari gaya dan  perpindahan (Smith, 2001:10). Pada dasarnya, setiap makhluk hidup memerlukan energi untuk bertahan hidup. Energi yang diperlukan dapat diperoleh dari lingkungan hidupnya. Perolehan energi pada makhluk hidup dapat terpenuhi dari makanan yang dikonsumsinya. Pada sistem biologis, ada makhluk hidup yang dapat menciptakan makanannya sendiri (autotrof) dan ada pula makhluk hidup yang tidak dapat menciptakan makanannya sendiri (heterotrof). Kedua mekanisme perolehan makanan tersebut kemudian dapat digolongkan menjadi proses eksergonik dan endergonik, tergantung pada perpindahan energi yang terjadi pada sistem tersebut. Baru kemudian energi tersebut diolah. Energi yang telah diolah selanjutnya digunakan oleh makhluk hidup untuk beraktivitas masing-masing, baik yang tampak dari luar seperti berlari atau melompat, maupun yang tidak tampak seperti metabolisme dan peredaran darah. Dengan demikian, dalam setiap aktivitas yang dilakukan oleh makhluk hidup tersebut akan memerlukan energi sebagai „bahan bakar‟ untuk beraktivitas. Bahkan tidur pun memerlukan energi. 2.   Bioenergetika diterjemahkan sebagai suatu bidang studi tentang perubahan energi yang menyertai reaksi biokimia dalam sel. Dalam tinjauan tersebutdapatkah anda menjelaskan pengertian sistem dan lingkungan, serta hal hal lain yang berkaitan dengannya? Jawaban : Dalam pembahasan termodinamika 2 konsep yang patut dipahami adalah tentang sistem dan lingkungan. Kumpulan benda- benda yang sedang ditinjau disebut sistem. Di lain
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks