Enterpreuner Kiki

42 pages
22 views

Please download to get full document.

View again

of 42
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Share
Description
hh
Transcript
  Hermawati Nawawi  Minggu, 10 Juli 2011 Proposal Usaha Ice Cream Griya Ice Cream Globe  I.   RIN! # N $!#$!U%I& (EXECUTIVE SUMMARY)  Negara Indonesia adalah negara yang termasuk dalam kawasan tropis, yaitu kawasan yangmemiliki hawa yang sangat panas. Sebagian orang mungkin mengeluh dengan panasnya cuaca diIndonesia ini. Hal ini bisa menjadi peluang bisnis untuk membuka sebuah usaha, salah satunyaadalah bisnis  Ice Cream. Ice cream  merupakan salah satu makanan atau minuman yang banyak dicari dan disukai oleh semua kalangan pada saat panas.  Ice cream  adalah sebuah makanan beku (sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku danmakanan ringan, yang dibuat dari produk dairy  seperti krim dan sejenisnya serta digabungkandengan perasa dan pemanis.!isnis ice cream  merupakan peluang bisnis yang sangat menggiurkan untuk kawasan tropis.!erdasarkan hitungan, balik modal dari bisnis ice cream  ini sekitar (satu tahun. #isamping itu, pengelolaan dari bisnis ice cream  juga terhitung mudah. Griya Ice Cream Globe merupakan sebuah cafe yang khusus menyajikan ice cream  khusus dari berbagai negara seperti India, $urki, Italia, %epang, Inggris, %erman dan $hailand. Griya IceCream Globe juga menawarkan  ice cream  asli khas dari Indonesia, yaitu es puter dan es doger.  Ice cream-ice cream  tersebut disajikan oleh para sumber daya&sumber daya yang handal dansudah terampil dalam menyajikan berbagai macam ice cream dari berbagai negara. Sebagai pelengkap menu ice cream, Griya Ice Cream Globe juga menyajikan macam&macam kue,  pancake, waffle , air mineral, aneka jus dan makanan ringan (snack.  #i awal usaha, Griya Ice Cream Globe pertama yang akan dibuka adalah di %akarta. Gerainyaakan berada di Senayan City , 'all ondok Indah ) dan la*a Indonesia. Setelah itu, berturut&turut akan dibuka di mall-mall   besar di !andung, !ogor, +ogjakarta, Surabaya, Semarang,alembang, 'edan, !anjarmasin, 'akassar serta #enpasar. ntuk tahap awal dari -encana!isnis ini adalah membuka gerai seluas )m ) , tetapi target jangka panjang adalah ekspansiagresi/ di seluruh mall terkemuka di kota&kota besar.ntuk saat ini, Griya Ice Cream Globe akan bersaing dengan beberapa rumah ice cream  lainnyaseperti  Ragusa Ice Cream, Gelare Cafe, Baskin n Robins serta  Haagen !a s. eluang bisnis ice cream  sangat menjanjikan, karena kita tahu bahwa semua orang dari semuakalangan hampir sangat menyukai ice cream . #engan interior yang menarik, pengunjung ataukonsumen bisa menikmati ice cream  dari beberapa negara dengan rasa yang menggugah selera.0lemen utama yang ditawarkan, yang akan membedakan antara Griya Ice Cream Globe dengan cafe  atau rumah ice cream yang lainnya adalah1   'enu ice cream  yang berkualitas tinggi, dengan bahan&bahan pilihan, asli dari negara icecream  yang bersangkutan.   elayanan prima dan ramah sesuai dengan budaya Indonesia.   2okasi griya yang unik, nyaman dan hangat.   Interior unik, perpaduan antara budaya Indonesia, India, $urki, Italia, %epang, $hailand,Inggris dan %erman.   'etode pemasaran yang unik.   Hadiah dan doorpri e  yang menarik. II.   'I#NI#1.   !onsep 'isnis  3onsep bisnis yang dirancang dari Griya Ice Cream Globe ini adalah konsep cafe  khusus icecream  dari beberapa negara, yang mempunyai cita rasa tinggi dan dijamin halal. Griya Ice CreamGlobal akan meminta label halal pada 'I, sehingga konsumen tidak perlu khawatir bahwa  icecream  yang mereka konsumsi terbuat dari bahan&bahan yang tidak halal. #isamping itu, pengakuan dari !4' juga akan diminta untuk menegaskan bahwa ice cream  yang dibuat jugasesuai dengan standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi. Cafe ice cream  ini, akan dibuka pertama kali di tiga mall   besar di %akarta secara bertahap, yaitudi Senayan City , 'all ondok Indah ), dan la*a Indonesia. 3onsep cafe  yang ditawarkanadalah konsumen atau pelanggan akan langsung memilih sendiri menu ice cream  yangditawarkan di lemari kaca yang berukuran besar, setelah itu akan diantar langsung ke meja pelanggan. Selain itu, pelanggan juga bisa menambahkan beberapa buah segar ke dalam  scoop ataupun paduan lainnya seperti cookies, caramel  , kacang&kacangan, serta krim saus dengan berbagai rasa.-encana jangka pendek dari gerai ice cream  yang akan dibuka pertama kali di kota %akarta,tepatnya di Senayan City,  adalah gerai dengan luas )m ) . -encana jangka menengah adalahdengan melakukan strategi ekspansi di %akarta , dengan menambah dua gerai di 'all ondok Indah ) dan la*a Indonesia. Sementara untuk rencana bisnis jangka panjang adalah denganmelakukan strategi pengembangan pasar, yaitu dengan menambah pangsa pasar di mall-mall  yang ada di  kota besar di Indonesia melalui  franc#ise .5dapun 6 elemen utama yang ditawarkan oleh Griya Ice Cream Globe yang membedakannyadengan sesama gerai atau rumah ice cream  lainnya di Indonesia1a.   'enu ice cream yang berkualitas tinggi, dengan bahan&bahan pilihan, asli dari negara ice cream yang bersangkutan.Gerai Griya Ice Cream Globe dibangun untuk menawarkan ice cream  khas dari beberapa negaradengan kualitas dan cita rasa yang tinggi. enawaran ini akan menjadi jawaban atas need and want   konsumen atau pelanggan terhadap ice cream  dengan kualitas dari beberapa negara yang bercita rasa tinggi. Satu  scoop ice cream  akan diracik dengan sentuhan pro/essional untuk memberikan cita rasa unik tanpa menghilangkan rasa asli dari negara yang bersangkutan.  'enu ice cream  yang ditawarkan oleh Griya Ice Cream Globe tentunya berbeda dengan yangditawarkan oleh para pesaing. Griya Ice Cream Globe memiliki cita rasa ice cream yang unik danmodern. Selain itu, juga ditawarkan jenis&jenis kudapan berkualitas tinggi sebagai pelengkap.  b.   elayanan prima dan ramah sesuai dengan budaya Indonesia.!erdirinya Griya Ice Cream Globe memiliki tujuan, yang salah satunya adalah untuk mengembangkan layanan positi/ dan proakti/ yang akan diterima pelanggan atau konsumensetiap kali mereka datang ke gerai Griya Ice Cream Globe. 3onsep yang digunakan adalahkonsep yang masih baru di kota&kota besar dan perusahaan yang mengandalkan kunjungankembali konsumen atau pelanggan. 4leh karena itu, interaksi dengan konsumen merupakan halyang kritis dan merupakan kunci sukses bisnis gerai ice cream  ini. egawai memegang peranan penting dalam hal ini, maka dari itu, perusahaan menetapkan pegawai yang direkrut adalah orang&oraang yang berpenampilan menarik, gembira, cekatan,moti7asi tinggi, dan memiliki komitmen untuk melayani konsumen. ihak manajemen jugamemberikan perhatian pada pelatihan, pengembangan diri karyawan, dan kompensasi bagi hasil bagi para karyawannya agar dapat memberikan layanan yang prima kepada para pelanggan ataukonsumen.c.   2okasi griya yang unik, nyaman dan hangat.Gerai Griya Ice Cream Globe akan berlokasi di mal&mal dengan tingkat lalu lintas pengunjungyang tinggi dan merupakan area komersial. Hal ini akan memberikan man/aat ganda bagi parakonsumen atau pelanggan, yaitu masih bisa jalan&jalan di mal setelah atau sebelum menikmatimenu ice cream.  Selain itu, kenyamanan gerai akan menjadi nilai jual yang berbeda, sehinggadapat menarik konsumen untuk berkunjung.d.   Interior unik, perpaduan antara budaya Indonesia, India, $urki, Italia, %epang, $hailand, Inggrisdan %erman.Griya Ice Cream Globe akan dirancang dengan konsep unik, hangat dan nyaman pada padasetiap interior, layout   dan perabotannya. 5tmos/er kehangatan akan sangat diperhatikan sebagaidaya tarik gerai. Sejalan dengan kebutuhan masyarakat kota yang memiliki tingkat mobilitastinggi, maka akan disediakan /asilitas wifi dan akses internet.
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks
SAVE OUR EARTH

We need your sign to support Project to invent "SMART AND CONTROLLABLE REFLECTIVE BALLOONS" to cover the Sun and Save Our Earth.

More details...

Sign Now!

We are very appreciated for your Prompt Action!

x